Weingut
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Wir, die Familie Steiner, führen seit nunmehr 3 Generationen einen Familienbetrieb. Wir bewirtschaften derzeit 9 Hektar Rebfläche rund um Österreichs größte Weinstadt Langenlois. 80 Prozent davon sind Weißweinanteil, 20 Prozent Rotwein.
Durch gezielten Rebschnitt, qualitätsbewusster Weingartenpflege und schonender Verarbeitung unserer Trauben sind wir in der Lage, sortentypische Weißweine und gereifte, harmonische Rotweine zu erzeugen.
An aller erster Stelle stehen wie für unser Weinbaugebiet typisch der Grüne Veltliner und der Riesling.
Der Grüne Veltliner wird in unserem Weingut vom leichten spritzigen Landwein, bis zum fruchtigen kräftigen Qualitätswein ausgebaut.
Der Riesling hingegen mit seiner einmaligen Frucht und Sortencharakter ist für die 0,75l Flasche bestimmt.
Durch gezielte Traubenaus-dünnung steigern wir die Qualität unsere Trauben. So ist unser Riesling jedes Jahr eine wahre Gaumenfreude Neben diesen beiden Hauptsorten haben wir bei unseren Weißweinen noch einige Schmankerl im Sortiment.
Was bei unseren Weißweinen der Grüne Veltliner ist. Ist bei unseren Rotweinen der Zweigelt.
Er ist in seiner Jugend schon sehr harmonisch, und dadurch ideal für unseren Landwein mit seiner angenehmen Frucht. Jedoch bauen wir den Zweigelt auch anders aus.
Jedes Jahr entsteht aus den besten Zweigelttrauben, die durch genaues Arbeiten im Weingarten, vor allem bei der Laubarbeit und dem Ausdünnen (Ertragsredu-zierung) die Zweigelt – Reserve.
Dies ist ein Wein der über 24 Monate im großen Holzfass heranreift und einen Trinkgenuss für mehrere Jahre mit sich bringt.
Die angenehmen Fruchtaromen und die feinen Tannine des Holzes sind hier wunderbar vereint.